Barrel Sake - Brandy
WAKAZE France
Un saké kijo-shu vieilli en fûts de cognac
Barrel Sake - Brandy
WAKAZE France
Texture onctueuse
Finale légère et rafraîchissante
Offre une expérience gustative rafraîchissante
A blend derived from the maceration of « Golden Japan » plums
Notes de dégustation
Issu de la macération de prunes “Golden Japan” cueillies prématurément à Moissac et plongées dans un alcool distillé des lies de saké WAKAZE, l’Umeshu de WAKAZE se démarque par sa fraîcheur, son acidité et son profil fruité délicat. Cet alcool, moins sucré que ses homologues japonais, offre une expérience gustative rafraîchissante, destiné à séduire autant les puristes des alcools japonais que ceux qui découvrent cet univers !
Un léger dépôt lié aux ingrédients naturels peut apparaître, ceci n’altère en rien la qualité du produit
Accord mets – umeshu
Parfait pour commencer ou conclure un repas, cet Umeshu s’accorde avec des amuse-bouches salés ou des desserts légers. Sa fraîcheur peut également être mise en valeur en le mélangeant avec de l’eau gazeuse, pour réaliser un Umeshu Sōda, typiquement japonais.
Température de service : Frais, entre 8 °C et 10 °C.
Degré d’alcool : 13°C
Barrel Sake - Brandy
WAKAZE France
Un saké kijo-shu vieilli en fûts de cognac
WAKAZE France
Cassis shu
WAKAZE France
Le Cassis Shu révèle une palette aromatique riche et profonde
WAKAZE France
Yuzu Shu
WAKAZE France
Le Yuzu Shu se révèle être le compagnon idéal pour des plats aux saveurs délicates, tels que les ceviches, tartares ou carpaccios
WAKAZE France
L'iconique
WAKAZE France
Un saké haut de gamme et pur, brassé dans la plus pure tradition japonaise
WAKAZE France
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