La remorque
Forni Dorigo
Roulottes équipées d'un four à bois à gaz
La remorque
Forni Dorigo
Tout est mis en place en interne
La plus faible consommation au monde
La plaque cuit 5 pizzas de 33 cm ou 6 de 28 cm
L’idée est née d’une société anglaise appelée Universe Pizza spécialisée dans la « street food » produisant le premier wagon de pizza snack en 2001, et de la créativité d’une entreprise italienne de fabrication de fours à pizza professionnels appelée Forni Dorigo avec plus de 20 ans d’expérience dans le secteur.
Pizza any place :
Tout est mis en place en interne, c’est une pizzeria itinérante indépendante; Il peut être alimenté par un générateur silencieux ou directement sur la ligne électrique.
Four :
Le dôme est positionné à l’extérieur de la table de cuisson. La plaque cuit 5 pizzas de 33 cm ou 6 de 28 cm. Il est alimenté par le brûleur à gaz spécial avec la plus faible consommation au monde.
La remorque
Forni Dorigo
Roulottes équipées d'un four à bois à gaz
Forni Dorigo
Fours Fixes bois
Forni Dorigo
La surface de cuisson est soit d'une seule pièce de 80 mm, soit de 5 coins de 60 mm de hauteur
Forni Dorigo
Four Ultraléger
Forni Dorigo
Le four Ultraléger est conçu pour le faire tourner la restauration mobile
Forni Dorigo
Ciro - Four à pizza de style napolitain
Forni Dorigo
Disponible avec brûleur à bois, à gaz ou entièrement électrique à haute performance avec une perte de chaleur minimale. Choix de la surface de cuisson
Forni Dorigo
BAC A PATON
GILAC
Proposés en 2 tailles, 3 hauteurs, 6 couleurs et 2 matières au choix, ces bacs de stockage des pâtons conviennent pour une large palette d’utilisation
GILAC
Tormek T-8 Original
TORMEK
Système d’affûtage à eau puissant et polyvalent
TORMEK
Modulaire 2 chambres de cuisson
DESTHER EQUIPEMENT - RESTORAMA
Four à pizza professionnel
DESTHER EQUIPEMENT - RESTORAMA