Mini croque finger comté AOP* truffe blanche d’été

Boncolac Food Service revisite son incontournable mini croque jambon en version luxe ! Grand classique de la cuisine Française, découvrez notre délicieuse recette au comté AOP* fondant et à la truffe blanche d’été !

Entre deux tranches de pain de mie à l’huile d’olive, garnies de comté AOP* et de brisures de truffes d’été, ces mini croques allient gourmandise et finesse avec le goût si caractéristique de la truffe blanche.

Cette bouchée chaude, croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, est la touche d’originalité pour les réceptions festives !

L’assortiment comprend 4 languettes de 8 bouchées chacune, ce qui vous permettra de régaler de nombreux convives et de s’adapter à vos propres créations.

Ludiques et fédératrices, elles répondent à la tendance Finger Food et Confort Food.

Fidèle à ses valeurs, Boncolac garantit son produit sans huile de palme et sans arôme artificiel, ni colorant, afin d’offrir à ses clients des produits de la meilleure qualité. Le pain de mie à l’huile d’olive, quant à lui, est fabriqué à partir de farine origine France.

 AOP* : Appellation d’Origine Protégée

Conseils de préparation

AU FOUR

Préchauffez le four pendant 10 minutes à 200° et déposez les mini croques encore surgelés sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez ensuite à mi-hauteur pendant 9 à 10 minutes, jusqu’à ce que les mini croques soient bien dorés et croustillants.

Ne jamais passer au micro-ondes.

Caractéristiques techniques

• 32 pièces / plateau
• 4 languettes de 8 croques / UV
• 265g / UV
• 1 UV / colis
• 9 à 10 min à 200°C
• 18 mois