Décaféiné en capsule bio - Mexique

Le décaféiné est souvent synonyme de pis-aller du café, sans intérêt aucun que son manque de caféine. La promesse du Décaféiné de L’Arbre à Café est à l’opposé ! Du plaisir, des arômes et un corps généreux : du bonheur et de l’expérience !

Sa complexité aromatique fait pâlir bien des cafés…. Un vrai café, sans caféine.

Terroir et production

Le Mexique est un continent en lui-même par sa diversité et ses contrastes. Longtemps, ses cafés ont été destinés à l’industrie, et aujourd’hui des producteurs talentueux visent l’excellence dans les montagnes de Vera Cruz.

Caractéristiques techniques

• Pays : Mexique.
• Espèce : Arabica.
• Label : AB.
• Relation fournisseur : Direct producteur.

Saveurs et notes de dégustation

• Catégorie : Epicé.
• Notes de dégustation : Chocolat, riz basmati, noix.
• Puissance : +++
• Intensité aromatique : +++

Recettes et conseils de dégustation

• Recette filtre : In: 18g Out: 50g 26 secondes 9 bar 92°C.