ZIRCO

Il s’adapte à vous ! Ce four professionnel se décline en 6 modèles. Du four ventilé auto-nettoyant au four à soles modulaire, ce produit sait répondre à tous les besoins.

Ce four professionnel est parfaitement adapté pour la cuisson de pâtisseries fines et de pains, offrant une grande polyvalence qui le rend idéal même pour les petits espaces.

La gamme ZIRCO se décline à l’infini pour répondre aux besoins de chacun. Du four ventilé auto-nettoyant 5, 8 ou 10 niveaux au four à soles 2, 3, 4 ou 5 étages, le four ZIRCO peut être accompagné d’un socle ou d’un étuve, d’une hotte ou d’un condenseur.

Caractéristiques techniques

• Disponible en 5, 8 ou 10 niveaux,
• Zirco accueille des plaques 600*400 mm.
• Le four ventilé avec socle (ZIRCO 1), combiné (ZIRCO 2) ou ventilé avec étuve (ZIRCO 3) sont destinés à recevoir des plaques 600x400mm.
• Avec leur commande tactile simple et intuitive comportant jusqu’à 99 programmes de cuisson et 6 paliers de cuissons, ZIRCO garantit une excellente cuisson des produits boulangers et prêts-à-cuire.
• ZIRCO se nettoie parfaitement en 1h20 grâce à son système de nettoyage automatique à haute pression.