X3

X3 contrôle la température en cuisson et tout au long de vos liaisons chaudes et froides. Compatible : four, grill, BBQ, cellules de refroidissement et étuves de remise en température.

Enregistre automatiquement les températures de début et de fin de cuisson de vos aliments. Enregistre les températures pendant tout le processus de vos liaisons chaudes et froides, jusque’à 7j en continu et de -30°C à 500°C.

Cuisson, descente ou remise en température sous contrôle.

Caractéristiques techniques

• Température de mesure : 0°C à 100°C
• Température opérationnel : -30°C à 500°C
• Résistance à la flamme jusque’à 2min
• Précision 1°C
• Alerte en cas de dépassement de seuils
• Portée jusque’à 50m
• BT5
• IP67 : lavable au lave-vaisselle
• Boîtier de charge et de relai bluetooth fourni
• Configurable et optimisable à distance

​En cuisson :​

• Programmes de cuissons personnalisables
• Enregistrement continu, 1 mesure par seconde
• Calcul en temps réel du temps restant et de la vitesse de cuisson
• Autonomie 50h

En liaison froide et chaude :

• Jusque’à 7j d’autonomie en continu. De la cuisson au service
• En enregistrement continu : 1 mesure toutes les min en fonctionnement normal, 1 par seconde en cas de problème

Boîtier de charge / extension du signal bluetooth et support d’accroche personnalisable.