XS

XS enregistre en continu ou en ponctuelle la température de vos aliments en transport, en réception, en stockage et en service. Grâce à sa LED et sa connexion bluetooth, soyez alerté visuellement et à distance en cas de dépassement de seuils.

Enregistrez 50 000 mesures avec 10 000 heures d’autonomie ou transmettez les en temps réel dans des environnements jusque’à -30°C.

Une température sous 63°C et la LED clignotera en rouge.

Caractéristiques techniques

• Température de mesure : -30°C à 200°C
• Température de fonctionnement : -30°C à 80°C
• BT5
• Précision 0,5°C
• Pile CR2032
• IP67 : lavable au lave-vaisselle
• Tête rotative pour un positionnement parfait
• Protection de sonde incluse
• Configurable et optimisable à distance
• Mesure en continu ou de manière ponctuelle (sonde à piquer)
• Alertes visuelles avec la LED RGB
• Mémoire interne : 50k mesures enregistrables
• Transmission des données vers votre outil HACCP à la prochaine connexion

Customisable :​

• Couleur
• Gravure
• 2 tailles de pointe et pointe extra fine pour la cuisson sous vide
• Thermistance ou thermocouple de type K pour encore plus de précision et de vitesse
• Accroches pour toutes les situations

En contrôle du froid :

• -30°C à +12°C, précision 0,5°C
• Enregistre la température à cœur des aliments à réception et stockés dans vos enceintes froides
• Permet d’enregistrer et de reporter quotidiennement les températures de réceptions et de stockage
• Alerte en cas de dépassement de seuils
• En enregistrement continu : 1 mesure toutes les 30min en fonctionnement normal, 1 par minute en cas de problème

En contrôle du chaud :

• 700 heures d’autonomie
• -30°C à 200°C, précision 0,5°C
• Mesure manuelle ponctuelle
• Mesure en continu de vos préparations et gastronome pendant tout le service
• Alerte en cas de dépassement de seuils
• En enregistrement continu : 1 mesure par minute en fonctionnement normal, 1/s en cas de problème

Paramétrable :​

• ​Plages de mesures
• Fréquence de mesure
• Fréquence d’activation du bluetooth
• Fréquence d’archivage
• Fréquence de la LED
• Programmes

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