TDR 8 M

• Commandes avec réglages manuels.
• Facile à utiliser – réglez la durée, la température et démarrez la rôtissoire.
• Transfert thermique efficient réduisant la consommation d’énergie.

Rôtissoire avec 8 fourches à viande, une broche en V, 7 positions de panier ou d’étagère et un rotor, pour un maximum de 40 poulets. Si vous le souhaitez, la TDR 8 peut être placée sur un support.

La TDR fait tourner l’air dans toute la cavité, ce qui améliore le transfert thermique sur les produits. Elle consomme moins d’électricité pendant le processus de préparation. Ajoutez à cela un temps de cuisson amélioré et vous obtenez la rôtissoire la plus économe en énergie et un rendement élevé. Les doubles portes en verre créent une grande vitrine qui maximise l’attrait visuel de vos produits pour les clients ! Elle offre également une isolation parfaite avec des températures de contact inférieures à 70 ˚C

Caractéristiques techniques

• 8 positions pour fourche à viande ou broche en V, 7 positions pour panier ou étagère.
• Rotor jusqu’à 40 poulets (1,2 kg).
• Commandes avec réglages manuels.
• Facile à utiliser – réglez la durée, la température et démarrez.
• Passe-plats en option.
• Des possibilités infinies : volaille (parties), rôti de porc, ribs, agneau, rosbif, poitrine de porc, pain de viande, porchetta et autres protéines.
• Également disponible en combinaison empilable TDR 8+8 M.