Rigatoni surgelée

La particularité de ces Rigatoni SMILING COOK est leur cuisson légèrement supérieur aux autres pâtes courtes. Cette différence en fait un produit parfait pour constituer des salades à base de pâtes.

Avoir des pâtes Cuites à 100% et surgelées IQF représente une réelle innovation. Réchauffer ce produit à l’eau chaude à 95°C en moins de 30 secondes, est un avantage significatif.

Cette rapidité de préparation est un vrai atout pour l’ensemble de vos plats, salades, gratins…

C’est grâce à une nouvelle technologie que SMILING COOK est en mesure de garantir une parfaite restitution du goût et d’une cuisson «Al dente» en moins de 30 secondes.

« Rapide et économique, ce produit accessible à tous est idéal pour les personnes pressées par le temps, les préparateurs de plats cuisinés, les restaurants, les chaines de restauration rapide et les services de livraison à domicile. »

Caractéristiques techniques

Préparation

Préparation froide ou chaude

• Au réfrigérateur

Pour un emploi immédiat, décongeler le produit dans de l’eau tiède ou au réfrigérateur pendant 2h dans son sachet.

• A la poêle

A faire revenir 4 minutes à feu moyen dans une sauce déjà chaude.

• A la casserole

Plonger les pâtes 30 secondes dans de l’eau chaude à 95°C légèrement salée.