Confiture de poires

Notre confiture de poires BIO est proposée soit en bocal en verre recyclable de 230g ou en bocal en verre recyclable unidose 30g.

Vous apprécierez la finesse de son parfum à tout moment de la journée: elle sera votre complice au petit déjeuner sur une tartine beurrée, aux repas dans vos yaourts, à quatre heures fourrée dans une crêpe coquine…

Toutes nos confitures élaborées selon des méthodes anciennes, en petites quantités, sont préparées par des passionnés du BIO, du respect de l’environnement et de la santé; un héritage familial transmis de génération en génération avec une profonde conviction.

Bienfaits

La poire Williams est une poire particulièrement parfumée. Vous pourrez savourer des morceaux de ce fruit dans notre confiture onctueuse et douce.

La poire est une excellente source de fibres, d’antioxydants, de Vitamines.

(Ces vertus que l’on attribue à chacun de ces fruits sont reconnues depuis des générations mais ne sauraient se substituer à un traitement prescrit par un professionnel de la santé.)

La tradition rapporte que les souverains venant se faire sacrer dans la Cathédrale Notre-Dame de Reims, recevaient en cadeau une poire et une coupe de champagne.

Caractéristiques techniques

Composition

• Poires Williams 62.5%, sucre de canne blond équitable 37.5%
• Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
• Nous rajoutons uniquement le sucre BIO nécessaire exigé par la législation française, c’est-à-dire au minimum 55% de sucre total (sucre du fruit compris). Sinon, il ne s’agit pas de confiture.
• Nous préparons la plupart nos confitures avec un maximum de fruits: entre 55 et 65%.
• Pas de pectine. Pas de gélifiant. Aucun rajout d’aucune sorte.
• Notre confiture de pêches est préparée, quant à elle, avec 62,5g de fruits pour 100g de produit fini. Teneur totale en sucre env. 56g pour 100g.
• Malgré tous nos soins, ce produit peut contenir des pépins ou morceaux de pépins.
• A conserver au frais après ouverture.

Nutrition

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

• Énergie kcal 231.0/kJ 981.0,
• Matières grasses 0.1g, dont acides gras saturés 0.0g,
• Glucides 56.0g, dont sucres 56.0g,
• Fibres alimentaires 2.1g,
• Protéines 0.2g,
• Sel 0.0g.