R 402 V.V.

• Fonction cutter: hachages, émulsions, pétrissages, broyages ou encore des sauces.
• Fonction coupe-Légumes: émincés, coupes ondulées, râpés, juliennes macédoines et frites.

Cuve cutter

• 4,5 litres en inox avec poignée ergonomique

Couteau fond de cuve

• Pour travailler aussi bien les petites que les grandes quantités.
• Disponible en option
• Couteau cranté : pétrissages et broyages
• Couteau denté : hachage d’herbes et épices

Accessoire coupe-légumes muni de 2 goulottes

• Une grande goulotte (surface de 104cm²) pour la coupe de légumes volumineux tels que choux, oignons ou tomates.
• Possibilité de coupes de précision grâce à la goulotte cylindrique (Ø 58 mm) : coupe uniforme des produits longs et fragiles.

Une coupe glacée de qualité exceptionnelle :

• Collection complète de 28 disques en inox avec affûtage de lame haute précision pour une parfaite qualité de coupe.

Facile à utiliser

• Modèle de table compact, de faible encombrement permettant une très grande variété de coupes et préparations cutter.
• Gain de place grâce à l’éjection latérale.
• Redémarrage de l’appareil par le poussoir: gain de temps et confort d’utilisation.
• Vitesse variable de 300 à 3500 tr/min : souplesse d’utilisation et grande variété d’applications.

Robustesse

• Cuves cutter et coupe-légumes en inox
• Bloc moteur métallique.
• Moteur industriel asynchrone à usage intensif pour une très grande fiabilité et longévité.
• Moteur monté sur roulement à billes pour un fonctionnement silencieux, exempt de toute vibration.
• Aucune maintenance : pas de pièce d’usure (pas de charbon).
• Arbre moteur en inox.

Caractéristiques techniques

• Moteur asynchrone : Oui
• Puissance : 1 000 W
• Voltage : Monophasé 230 V
• Vitesse(s) : 300 à 3 500 tr/mn en cutter 300 à 1 000 tr/mn en coupe-légumes
• Pulse : Oui
• Support moteur : Métallique
• Goulotte(s) : Goulotte demi-lune 1,6 L Goulotte cylindrique Ø 58 mm Cuve inox
• Cutter : Cuve 4,5 L inox
• Bras racleur : –
• Couteau(x) : Lames lisses en inox – Inclus
• Disques : Non inclus
• Poids net (kg) : 22
• Poids brut (kg) : 23
• Dimensions (LxPxH) en mm : 320 x 305 x 590