QUATRO L 21'' 48cm

Le kamado QUATRO est l’un des barbecues les plus performants. IL permet de cuire comme dans un four, saisir comme un barbecue, rôtir comme une rôtissoire ou encore fumer comme dans un fumoir. Le QUATRO cumule les 4 fonctions les plus essentielles en cuisine et vous permet de varier le panel des possibles avec un seul outil de cuisson !

Sa polyvalence et la grande surface de cuisson permettent de préparer des recettes variées pour plusieurs convives avec authenticité au charbon de bois.

Ensemble comprenant :

1 Kamado QUATRO L :

• Ventilation supérieure (Topvent) au design déposé et unique : ouverture totale ou partielle pour réglage optimisé de la température.
• Poignée froide pour manipulation du couvercle.
• Thermomètre sur le couvercle : jusqu’à 450°C.
• joint d’étanchéité en fibre de verre.
• 1 Chariot à roulettes : 2 roulettes avec frein + 2 roulettes sans frein.
• 2 Tablettes latérales rabattables.
• 1 accessoire multi niveaux de cuisson « Split & Mix ».
• Housse de protection : poche centrale de rangement et 2 zones d’aération pour laisser respirer.
• 1 Racloir à cendres (1 Panier à charbon.

Une multitude de cuisson possible avec le kamado QUATRO L !

Il permet de

• Cuisson directe : Méthode traditionnelle du barbecue, la chaleur sous les aliments permet de les saisir rapidement.
• Cuisson indirecte : Grâce au déflecteur de chaleur inclus avec le barbecue qui joue le rôle de barrière entre les flammes et les aliments, vous pouvez réaliser une cuisson indirecte très facilement.
• Cuisson à basse température : La céramique conserve une température régulière, en maitrisant l’arrivée d’air, vous pouvez maintenir une température basse et cuire pendant plusieurs heures.
• Cuisson fumée : En rajoutant quelques copeaux de bois dans le charbon et en adaptant le déflecteur en céramique, il est possible de fumer vos aliments à chaud.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : L XX x P 8XX x XX cm.
• Poids : XX kg.
• Coloris : noir matte.
• Matière : céramique.
• Joint d’étanchéité (cuve et couvercle) en fibre de verre.
• Température maximale : XX°C.
• Matière grilles : inox conforme à contact alimentaire.
• Dimension grilles (principale et extension) : ⌀ 48 cm.
• Combustible : charbon de bois.