m°chef
ORKA SAS
Le thermomètre indispensable pour la prise de température ponctuelle, en statique ou en cuisson
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ORKA SAS
Durabilité
Réduction du risque d'incendie
Élimination des odeurs de cuisine
Solutions Complètes et Innovantes
Plusieurs technologies peuvent être utilisées ensemble.
Caractéristiques
Technologie de revêtement en résine époxy électro-conductive
Les plaques d’électrodes traditionnelles, en alliage d’aluminium, ont une durée de vie limitée (6 à 9 mois) avant de nécessiter des nettoyages chimiques et un remplacement tous les trois ans. En revanche, les plaques d’électrodes « FULINOX » utilisent un revêtement en résine époxy électro-conductive. Ce revêtement, développé à partir d’un brevet allemand de 2017, empêche les graisses de s’accrocher, facilite le nettoyage et réduit le besoin de maintenance. La conductivité électrique et la résistance à la corrosion sont optimisées, prolongeant la durée de vie des plaques à 3-5 ans.
Structure et caractéristiques de l’équipement
Caractéristiques :
Système de filtration en trois niveaux
Application
Le purificateur PES Pro est particulièrement efficace dans les restaurants sans sans conduit, les Food Trucks, et pour le traitement des gaz industriels. Il est également adapté pour les salles blanches et les environnements nécessitant une purification de l’air de haute qualité.
Services
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ORKA SAS
Le thermomètre indispensable pour la prise de température ponctuelle, en statique ou en cuisson
ORKA SAS
Multisserie séparateur de graisses
FRI-JADO B.V.
Le Multisserie propose une cuisson jusqu'à 50 % plus rapide qu'avec un four ou une rôtissoire conventionnel
FRI-JADO B.V.
LINDA
OFFCAR THE GREAT COOKING
Le plan de cuisson à la demande
OFFCAR THE GREAT COOKING