Mixeur Girafe PM 20 V2

Conçu pour mouliner, brasser, mélanger, hacher des aliments de toutes sortes afin de préparer des purées, soupes, sauces, bouillies, confitures, mayonnaises, etc. dans des cuves de 60 à 600 litres, il est l’appareil indispensable dans toute cuisine de collectivité.

Grâce à ses poignées et à ses roues – 2 roues fixes et 2 roues pivotantes équipées d’un frein – il peut être déplacé facilement dans la cuisine.

Sa vitesse de travail réglable en continu de 600 à 1500 tr/min permet de travailler tous types de produits.

Pour assurer la sécurité de l’utilisateur, le mixeur est équipé d’un interrupteur d’arrêt d’urgence ainsi que d’un système de coupure automatique.

La construction en acier inoxydable, les dispositifs de commutation de catégorie IP69K et le coffret électrique résistant à l’eau en font un équipement parfaitement hygiénique et facile à nettoyer.

La tête de mixage est entièrement en acier inoxydable. La machine est livrée avec deux cylindres à mouliner (un à 28 branches pour mixage fin et un à 18 branches pour mixage plus gros). La tête de mixage est démontable facilement et rapidement et l’anneau de protection est équipé de vis captives pour éviter toute perte dans le produit.

Une tête de pompage avec tuyau et pistolet est disponible en option pour transformer le mixeur girafe en pompe de transfert.