Les polente
SAINT JEAN
Les polente Royans invitent à la gourmandise par leur croustillant unique et leur moelleux
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SAINT JEAN
Les quenelles
Demander un devisSaint jean s'inspire des grands chefs cuisiniers pour sa gamme de quenelles fraîches au beurre
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SAINT JEAN
Avantages Les quenelles
Croustillantes à l'extérieur
Un gonflement exceptionnel
Légères, moelleuses à l'intérieur
Nos quenelles sont élaborées dans la plus pure tradition, dans l’atelier de Frans (Ain), depuis plus de 20 ans.
La panade, composée de semoule, d’œufs, de beurre est enrichie de lait afin d’obtenir une texture agréable, un gonflement exceptionnel et un aspect « fait-maison ».
La marque propose aux professionnels de la restauration des quenelles artisanales à la cuillère mais aussi d’autres types de quenelles, toutes développées pour répondre aux besoins spécifiques de chaque client.
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