Le marché de la restauration rapide est de plus en plus concurrentiel. La multiplication des établissements, des concepts et des canaux de distribution oblige les entreprises à se distinguer de la concurrence...
Lire l'articleLe marché de la restauration rapide est en proie à de nombreuses mutations depuis plusieurs années, notamment au sujet des critères de choix des consommateurs. Toujours désireux de consommer un repas rapideme...
Lire l'articleLa réouverture des restaurants rapides nécessite de nombreuses adaptations au quotidien. Parmi elles, l’interdiction de faire circuler des menus papiers de mains en mains ouvre la voie à leur digitalisation. ...
Lire l'articleLes burgers végétariens font désormais partie intégrante des cartes de nombreux restaurants rapides et boulangeries sandwicheries. Plébiscités par les consommateurs, ils font petit à petit leur place dans le pa...
Lire l'articleDepuis le mardi 2 juin, l’ensemble des restaurateurs ont le droit de rouvrir leur commerce à l’intérieur et à l’extérieur dans la zone verte, et en terrasse uniquement dans la zone orange (Guyane, Mayotte, Il...
Lire l'articleTabesto propose des bornes de commande et des menus intelligents pour repenser l’expérience clients dans la restauration rapide. Ils permettent d’augmenter le volume de commandes, et d’améliorer les performan...
Lire l'articleA défaut de pouvoir accueillir physiquement leurs clients, les professionnels de la restauration rapide comptent sur les réseaux sociaux pour maintenir le lien. Découvrons ensemble comment ces derniers commun...
Lire l'articleComme de nombreux secteurs d’activité, la restauration rapide devra s’adapter drastiquement au « monde d’après » Covid-19, impliquant de nouvelles habitudes et la nécessité de répondre aux nouvelles attentes ...
Lire l'articleInstagram est un outil de communication privilégié pour maintenir le contact avec vos clients réguliers et vos prospects durant toute la période du confinement. Préparer la reprise et rassurer les clients est...
Lire l'articleAvant même l’annonce du confinement au mois de mars, la grande distribution a dû faire face à de nombreux imprévus engendrés par la crise sanitaire du coronavirus : des rayons dévalisés de manière journalière...
Lire l'articleDans le contexte inédit de l'épidémie de coronavirus et suite à l'injonction gouvernementale de fermer restaurants, cafés et bars, la restauration affronte actuellement une crise financière sans précédent. Si c...
Lire l'articleDepuis la fermeture des restaurants mi-mars, toute une profession s’est retrouvée subitement à l’arrêt. Peu habitués à l’inaction et l’oisiveté, de nombreux chefs et restaurateurs ont mis en place des initiat...
Lire l'articleLa pandémie mondiale de Covid-19 plonge le secteur de la restauration rapide dans une profonde incertitude. L’État français se mobilise pour apporter un soutien financier à l’ensemble des professionnels du se...
Lire l'articleD’abord touchés par les manifestations des gilets jaunes, puis par les mouvements de grèves qui ont eu lieu dans toute la France entre décembre 2019 et février 2020, les restaurants et plus largement l’ensemb...
Lire l'articleDepuis le 17 mars dernier et jusqu’à nouvel ordre, les restaurants et autres lieux accueillant du public ont l’obligation de fermer leurs portes. Certains ont choisi de maintenir leur activité avec la livrais...
Lire l'articleFace à l'injonction du gouvernement de fermer les restaurants, considérés comme lieux non indispensables, et avec la mise en place du confinement, certains établissements ont fait le choix de proposer une offre...
Lire l'articleNombreux sont les professionnels de la restauration rapide s’interrogeant sur les contours de « l’après Covid-19 ». Quelles leçons tirer de cette crise ? Quelles sont les opportunités à saisir pour renouveler...
Lire l'articleSi en tant que commerces non indispensables, certains restaurants et cafés – ne pouvant proposer de vente en livraison ou à emporter - ont dû fermer leurs portes le temps du confinement, leur communication digi...
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