Vulcano
DR. ZANOLLI SRL
Les petits fours Vulcano sont conçus pour cuire la pizza, réchauffer des pizzas et plats sur plaque
Vulcano
DR. ZANOLLI SRL
Style inégalé et performance uniques
Simplicité de gestion et ergonomie de travail optimale
Système breveté pour la moindre consommation d'énergie
Le four à coupole AVGVSTO® unit le goût esthétique de la tradition à la simplicité d’utilisation des fours électriques professionnels, en garantissant de grandes performances. Il est disponible dans la version pour 6 et 9 pizzas, température maximale 500 °C et chambre de cuisson complètement recouverte de céramique réfractaire. Parfait pour la pizza napolitaine.
Coupole, granit vieilli, profils arrondis, aucun câble visible, commandes rétractables, parties externes en acier inox toutes peintes, et 100% wood-free. Un four boutique au charme traditionnel italien, mais avec l’énergie propre de ses 500 C° pour moins de 10 Kw (puissance électrique moyenne Kw/h).
Équipé du système breveté Air Trap System, qui utilise l’air chaud qui s’accumule dans la coupole pour créer une barrière d’air devant la bouche du four, en retenant la chaleur à l’intérieur de la chambre de cuisson. Les avantages : économie de 30% de la consommation d’énergie pour la préservation de la température à l’intérieur de la chambre ; uniformité de cuisson ; ergonomie de travail top. Les accessoires et la possibilité de choisir la couleur de la coupole le rendent personnalisable selon le style de la pizzéria.
Vulcano
DR. ZANOLLI SRL
Les petits fours Vulcano sont conçus pour cuire la pizza, réchauffer des pizzas et plats sur plaque
DR. ZANOLLI SRL
TEOREMA ÀNEMOS
DR. ZANOLLI SRL
Four ventilé pour la pâtisserie et le pain avec lavage et sonde à cœur
DR. ZANOLLI SRL
ROMEO
DR. ZANOLLI SRL
Romeo est le petit four à tunnel qui peut cuire une grande variété de produits
DR. ZANOLLI SRL
Teorema Polis
DR. ZANOLLI SRL
Teorema Polis est le pionnier des fours modulaires à cuissons multiples
DR. ZANOLLI SRL
R 402 V.V.
ROBOT-COUPE
Robot multifonction, compact, facile à nettoyer et à ranger même dans les cuisines les plus petites
ROBOT-COUPE
Metos plancha chrome Ardox S2 Tabletop
METOS
Ardox S2 tabletop comp à 2 points de chauffe de 3,5 kW
METOS
Mixeur Girafe PM 20 V2
Industrade
Avec le mixeur girafe PM 20 V2 de Weisser, moulinez, brassez, mélangez, hachez des aliments de toutes sortes
Industrade