SUPERFRY4.0

Le révolutionnaire SuperFry 4.0, grâce au logiciel d’exploitation Cookingcore et à sa connectivité, via connexion Wi-Fi intégrée, permet de surveiller et de programmer son fonctionnement même à distance, en garantissant des économies considérables.

Version gaz : Système de combustion à pré-mélange total avec une modulation automatique de la puissance de chauffage, pour une efficacité maximale avec consommation et émissions réduits. (MELTING: chauffe initiale intermittente programmable qui évite le stress thermique).

Version électrique : Grâce à un système de résistances chauffants intégrés à l’intérieur de la cuve (100% de rendement), tournant à 90° par un levier externe pour faciliter les opérations de nettoyage de la cuve.

Le contrôle de la température est effectué par une sonde de température placée à l’intérieur de la cuve pour obtenir une mesure précise et rapide des variations thermiques, et assurer ainsi un rendement élevé tout en conservant une économie d’énergie considérable.