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Mozzarella fior d'Italia Julienne Italie

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Une superbe mozza gros brins avec du lait 100% Italien

SCAL

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Adresse
20 Av. de la Baltique
91140
Villebon-sur-Yvette

Avantages Mozzarella fior d'Italia Julienne Italie

Des gros brins pour une fonte plus lent et un rendu plus crémeux

Prêt à l'emploi

100% italien

Fromage frais à pâte filée légèrement élastique et fondante

  • Une délicieuse mozzarella au bon gout de lait 100% italien
  • Des gros brins pour une fonte plus lente et un rendu plus crémeux, idéal pour les fours à très haute températures
  • Une belle couleur blanche avant et après cuisson
  • 44% de MG sur Extrait sec : Ne brule pas, reste blanche et brillante
  • Conditionné dans une superbe barquette format « gastro » pour limiter le mottage et faciliter l’utilisation

 

Caractéristiques techniques

  • Conservation : Frais
  • Poids 2,5 kg
  • Conditionnement : Barquette
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