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Pâte cuite légèrement salé avec des notes de fermentation
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Mozzarella fior d'Italia Julienne Italie
Demander un devisUne superbe mozza gros brins avec du lait 100% Italien
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Avantages Mozzarella fior d'Italia Julienne Italie
Des gros brins pour une fonte plus lent et un rendu plus crémeux
Prêt à l'emploi
100% italien
Fromage frais à pâte filée légèrement élastique et fondante
- Une délicieuse mozzarella au bon gout de lait 100% italien
- Des gros brins pour une fonte plus lente et un rendu plus crémeux, idéal pour les fours à très haute températures
- Une belle couleur blanche avant et après cuisson
- 44% de MG sur Extrait sec : Ne brule pas, reste blanche et brillante
- Conditionné dans une superbe barquette format « gastro » pour limiter le mottage et faciliter l’utilisation
Caractéristiques techniques
- Conservation : Frais
- Poids 2,5 kg
- Conditionnement : Barquette
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