Implantation de self-service

Un self-service doit répondre avec précision aux contraintes d’un local et à l’objectif d’une circulation optimale des rationnaires ou des personnels. Son implantation ne doit donc pas être prise à la légère. C’est pour cette raison que le bureau d’étude d’ARCOMETAL travaille en relation directe avec toutes les personnes intervenant sur un projet.

Des fabrications sur mesure pour répondre à tous les besoins

Afin de répondre à tous les besoins de ses clients et à toutes les contraintes des locaux, ARCOMETAL propose des fabrications sur mesure en matière de mobilier de distribution alimentaire à base d’inox, chauffant, réfrigéré ou neutre :

Self-service

• Buffet réfrigéré & salad’bar,
• Vitrine buffet chauffant, buffet neutre,
• Vitrine réfrigérée espace à rideau d’air,
• Bar, comptoir,
• Kiosque de vente à emporter, fast food,
• Banc à poissons, banc à écailler.

Un projet de A à Z

Quel que soit le projet pris en charge par ARCOMETAL, les équipes s’impliquent durant toutes ses étapes de concrétisation.

Le service commercial ne fait pas que vendre un produit. Elle intervient pour conseiller et définir précisément les besoins du client, proposer des solutions.

Le bureau d’étude intégré travaille en relation directe avec tous les acteurs d’un projet afin qu’il soit parfaitement réussi.

L’atelier de fabrication est organisé en ilots techniques de production. Chacun est responsabilisé et dispose d’un large espace de travail. L’expérience et la polyvalence peuvent s’exprimer !

ARCOMÉTAL installe ses matériels et travaille aussi en partenariat avec les installateurs et les frigoristes ce qui permet d’avoir un SAV sans failles.

Caractéristiques techniques

• Chaque meuble est entièrement fabriqué en acier inoxydable AISI 304 L (18/10) ou 316 L (17/12) pour une fabrication spéciale (chantier naval, chimie).
• Les dessus et cuves avec angles rayonnés sont réalisés en acier inoxydable poli, insonorisés en sous face, bord arrondi côté clients.
• Les châssis sont en tube inoxydable montés sur embases réglables, piétement hauteur 150 mm.
• Les habillages et façades côté service sont en acier inox poli et d’épaisseur 12/10°.
• Les habillages de la façade côté clients sont réalisés dans matériaux variés, suivant la demande du client.
• Tous les dispositifs de chauffage sont régulés soit par régulateur électronique avec affichage digital de la température, soit par thermostat mécanique.
• Les présentoirs sur meubles neutres, réfrigérés ou chauds, sont sur ossature en tube d’acier inoxydable, ainsi que toutes les structures apparentes des étagères présentoirs – embases rayonnées.
• Les niveaux d’étagères sont réfrigérés, neutres inox ou en glace sécurit d’épaisseur 8 mm, équipés de pare haleine.
• Les étagères en verre cintré ont une épaisseur de 6 mm.
• Eclairage en sous face.
• Chaque meuble réfrigéré est équipé avec un évaporateur ventilé, détendeur et compresseur à refroidissement à air.
• Bac de récupération des condensats, avec système d’évaporation pour les meubles mobiles (option).
• Isolation en mousse de polyuréthane sans CFC d’épaisseur 50 mm, pour les meubles réfrigérés et isolation de 40 mm d’épaisseur pour les meubles chauds.
• Chaque rampe à plateaux en inox est constituée de trois éléments linéaires en tube rond ø 30 mm et positionnée à 800 mm de hauteur dans le respect de la norme pour les personnes handicapées.