Four ELECTRO GIÓ

Le four électrique ELECTRO GIÓ à sole rotative est le dernier né de la société Esposito Forni, est le premier four du marché italien entièrement en briques réfractaires, à bouche ouverte statique (Non ventilé) et chambre voûtée.

Nous sommes uniques car nous avons conservé toutes les qualités structurelles de notre four traditionnel au bois.

Les briques réfractaires résistent à une température de 1 200°C qui permettent un rayonnement puissant tout en maintenant la sole chaude en profondeur de façon homogène.

Écran tactile de dernière génération permet de gérer aisément les différents programmes de cuisson. Le plateau rotatif est entièrement contrôlé par un variateur de fréquence : vitesse, sens de rotation, temps de cuisson, volume de l’alarme.

Tout a été repensé pour obtenir une cuisson inimitable.

Les finitions proposées sont identiques aux autres fours de la gamme Esposito Forni, forme arrondie, slim, volcan ou volcan majestique, avec un habillage cuivre, laiton, mosaïque ou maçonnerie sans mosaïque …

Caractéristiques techniques

• Briques réfractaires,
• Forme arrondie, slim, volcan, …
• Habillage cuivre, laiton, mosaïque, …
• Sole rotative contrôlé par un variateur de fréquence.