Crème 30 % MG Candia Professionnel

Crème 30% mg Bleu-Blanc-Cœur – brique 1L – Candia Professionnel

Parfaitement polyvalente, la Crème 30 % MG Multi-usages Candia Professionnel Brique 1 L Bleu-Blanc-Cœur s’intègre à vos recettes salées ou sucrées. Elle est idéale pour la liaison, la cuisson et adaptée pour le foisonnement.
Elle a d’excellentes propriétés liantes dans les gratins et les quiches et ne tranche pas à l’incorporation d’alcool ou d’ingrédients acides, à chaud comme à froid.

La Crème 30 % MG Multi-usages Candia Professionnel Brique 1 L Bleu-Blanc-Cœur reste stable et homogène dans les préparations froides comme chaudes, même en cas de températures élevées ou de cuisson prolongée.

La Crème 30 % MG Multi-usages Candia Professionnel Brique 1 L Bleu-Blanc-Cœur permet une crème fouettée ferme et stable avec une bonne tenue dans vos desserts

Très onctueuse, elle est considérablement réduite en additifs.

Caractéristiques de la Crème 30 % MG Candia Professionnel Brique 1 L Bleu-Blanc-Cœur

• Parfaite en liaison & cuisson et pour le foisonnement
• Fabriquée dans notre laiterie à Awoingt
• Labellisée Bleu-Blanc-Cœur
• Brique biosourcée à +86% d’origine végétale
• Avant ouverture, à conserver à une température inférieure à + 18 °C.
• Après ouverture, à conserver au froid à + 6 °C et à consommer dans les 4 jours.