Chèvre affiné
CHENE VERT
Notre fromage frais affiné est écoulé en toile puis moulé
Chèvre affiné
CHENE VERT
Moulés à la louche
Saupoudré manuellement
Peu élaboré techniquement
Le fromage Chèvre frais correspond au premier stade de fabrication d’un fromage avant affinage.
Nos fromages de chèvre frais Chêne Vert sont moulés à la louche et saupoudré manuellement. Ils sont reconnus pour leur texture soyeuse, lisse et fondante.
Nos petits feuilletés apéritifs
MICHEL ET AUGUSTIN
Petits feuilletés au lard du Sud-Ouest et pointe d'oignons
MICHEL ET AUGUSTIN
Pâton frais snapizza
SCAL
Pâte cuite légèrement salé avec des notes de fermentation
SCAL
Œuf Brouillés 722 968
CUISINE SOLUTIONS
Œufs Brouillés onctueux et crémeux à base d’Œufs Plein Air, prêts à l’emploi.
CUISINE SOLUTIONS