Casserole affinity inox ø 14cm
LA BOVIDA
Casserole en inox de diamètre 14 cm, avec une queue en fonte d'inox rivetée
Casserole affinity inox ø 14cm
LA BOVIDA
Robuste
Un bras pivotant
Simple à nettoyer
L’appareil à raclette traditionnelle « Ambiance », utilisable avec 1/2 meule de fromage, est une véritable alternative aux appareils à poêlon classiques. Découvrez le service à l’assiette, pour un moment savoureux et convivial !
La raclette traditionnelle « Ambiance » se compose d’un plateau et bras pivotant en acier thermolaqué, d’un support en acier chromé et d’un corps de chauffe avec revêtement haute température.
La rampe de chauffe horizontale va faire fondre très rapidement le dessus du fromage. Son bras pivotant permettra d’incliner la demi-meule pour déverser le fromage fondu directement dans votre assiette.
Simple à nettoyer, cet appareil à raclette est aussi très robuste.
Redécouvrez le plaisir de la raclette !
Quelques astuces
Après 4 ou 5 raclettes, une croûte grillée va se former sur les bords du fromage. Coupez cette fine croûte et servez-là avec une raclette (elle se nomme « raclette religieuse », car elle est divinement savoureuse !).
Congeler le fromage restant ou l’utiliser pour des gratins, des tranches au fromage ou le manger froid. Les grands morceaux se conservent au réfrigérateur jusqu’à 8 semaines, les plus petits 2 à 3 semaines.
L’assiette peut être posée sur le corps de chauffe pour le préchauffage.
Casserole affinity inox ø 14cm
LA BOVIDA
Casserole en inox de diamètre 14 cm, avec une queue en fonte d'inox rivetée
LA BOVIDA
Moule à brioche anti-adh ø 24 cm
LA BOVIDA
Moule à brioche anti-adhérent avec un fond plat et de grosses côtes
LA BOVIDA
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LA BOVIDA
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Cette vitrine pliante mobile réfrigérée facilite le déplacement des commerçants lors des foires et marchés
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Coupe à dessert idéale pour les glaces et sorbets à servir en été lors des réceptions en extérieur
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NISBETS
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